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Une expérience unique pour la Saint-Valentin au domaine Cataraqui

30 janvier 2015

Faites de votre soirée de la Saint-Valentin une expérience gastronomique et sensorielle inoubliable en conviant l'être cher au cœur de l'un des plus somptueux lieux de la capitale, le domaine Cataraqui. Quoi de plus romantique ?

Un menu gastronomique quatre services imaginé par les chefs du restaurant Le Saint-Amour sera servi le samedi 14 février dans les magnifiques salles à manger de la villa principale du domaine.

Les musiciens professionnels du duo Bellita Swing prendront soin de vous envelopper d'une ambiance chaleureuse alors qu'une atmosphère feutrée sera créée par LSM ambiocréateurs.

En soirée, des visites guidées vous faisant découvrir la riche histoire de ce domaine pittoresque anglais seront offertes de 21 h 15 à 22 h 45.

La villa vous ouvre ses portes dès 18 h, vous permettant de découvrir ce lieu au cachet d'exception et de prendre un apéritif. Le repas sera ensuite servi à compter de 19 h.

Menu du repas gastronomique de la Saint-Valentin

Fantaisie de lapereau confit au foie gras en robe de jambon de Parme
Purée d'abricot
Petite salade de mâche et vinaigrette dissociée
Croûtons de pain brioché

Suprême de pintade farcie entre chair et peau aux champignons des bois
Étuvée de pomme de terre aux fines herbes
Légumes du moment
Jus crémé au porto

Déroulé de fromage du terroir au poireau
Noix de pin grillées
Beurre de pommes au calvados 

Surprise chocolatée et pralinée
Crème anglaise et coulis de caramel
Petit cœur Saint-Amour

Café, thé et tisane

Coût : 95 $ / personne + les taxes (incluant service, stationnement, vestiaire et visite guidée). Des boissons alcoolisées seront vendues sur place.

La réservation est obligatoire au 418 528‑7433. Faites vite, il ne reste que quelques places !

Au plaisir de vous accueillir lors de cette activité spéciale gourmande.

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