Le potager du Domaine Cataraqui : un projet pour la communauté

Chaque été, le potager du Domaine Cataraqui se transforme en un lieu d’entraide, de partage et d’apprentissage. Il devient un moteur de solidarité et de rayonnement pour la communauté. Ce projet prend vie grâce à l’appui de la Commission de la capitale nationale du Québec (CCNQ) qui contribue à rapprocher les bénévoles, les organismes et les citoyens autour d’un objectif commun : approvisionner des organismes de cuisine collective en plusieurs variétés de légumes frais.

La force du bénévolat

Si la saison des récoltes est aussi prometteuse cette année, c’est avant tout grâce à l’engagement de nombreux bénévoles qui, semaine après semaine, viennent prêter main-forte. Leur générosité et leur constance sont essentielles au succès du projet.

Parmi eux, on retrouve les membres de l’organisme La Courtepointe, qui s’impliquent activement dans les récoltes. Leur contribution témoigne de la force du travail collectif et de la solidarité qui anime le potager.

Et cet élan se poursuit : le 21 août, une corvée spéciale réunissait des employés de la SÉPAQ pour un après-midi de récolte collective. C’était l’occasion de mettre la main à la pâte tous ensemble, dans une ambiance de solidarité et de plaisir. Grâce à ce type d’initiatives, la CCNQ contribue à rapprocher des gens de différents horizons et à multiplier les retombées positives du potager dans la communauté.

Un projet porteur d’apprentissages

Le potager du Domaine Cataraqui est aussi un véritable laboratoire vivant pour les générations montantes. Cet été, l’équipe a la chance d’accueillir Marius, étudiant en production horticole à Fierbourg, qui bénéficie de l’accompagnement de notre horticultrice Marie-Claude, responsable de la planification et de l’entretien des cultures. Le partenariat avec Fierbourg joue d’ailleurs un rôle essentiel dans le projet : les élèves, encadrés par leurs enseignants et notre horticultrice, préparent les semis en serre durant l’hiver, puis participent à une corvée de plantation au printemps. Ces étapes représentent une contribution majeure au succès du potager.

La Baratte : nourrir et soutenir la communauté

Le potager apporte aussi un bel appui à La Baratte, un organisme bien présent dans le quartier. Chaque saison, une bonne partie des légumes et fines herbes récoltés au Domaine Cataraqui se retrouve dans leurs cuisines.

Ces aliments frais servent à préparer la popote roulante, des repas congelés à prix abordable et des activités de cuisine collective. Grâce à eux, des aînés du secteur Sainte-Foy–Sillery, des familles ou encore des nouveaux arrivants à Québec peuvent compter sur un coup de pouce bienvenu et, surtout, sur des repas sains et réconfortants.

Cultiver la solidarité et le rayonnement

Le potager du Domaine Cataraqui démontre qu’avec un peu de terre, beaucoup de passion et un fort engagement collectif, on peut récolter bien plus que des légumes : on cultive aussi la fierté, la solidarité et l’espoir.

Pour en savoir plus sur ce lieux : Domaine Cataraqui – Commission de la capitale nationale du Québec