Parcs

Domaine Cataraqui

CCNQ, Imagenomade.com

Information et réservation
Du lundi au vendredi
8 h 30 à 12 h 00
13 h à 16 h 30

418 528-7433
cataraqui@capitale.gouv.qc.ca

Domaine Cataraqui
2141, chemin Saint-Louis
Québec (Québec) G1T 1P9

 

Information et réservation
Du lundi au vendredi
8 h 30 à 12 h 00
13 h à 16 h 30

418 528-7433
cataraqui@capitale.gouv.qc.ca

Domaine Cataraqui
2141, chemin Saint-Louis
Québec (Québec) G1T 1P9

 

Une vocation  éducative

Le domaine Cataraqui, cet immeuble patrimonial classé, constitue l'un des rares jardins historiques d'inspiration pittoresque du Québec. Le domaine s'est donné comme mission de mettre en place une vocation éducative à son établissement. Cela lui permet d'abriter une antenne de l’École hôtelière de la Capitale, qui y offre des activités de formation et d’éducation.

D’octobre à juin, les étudiants de l’École hôtelière inscrits aux programmes de cuisine et de service de la restauration viennent compléter leur formation. Dans le cadre de ses programmes, l’École hôtelière tient également plusieurs activités pédagogiques auxquelles participent la population. Offertes au public, ces activités prennent notamment la forme de coquetels dînatoires, de banquets gastronomiques, de tables d’hôte et de menus à la carte. http://www.ehcapitale.qc.ca

Outre l’École hôtelière de la Capitale, trois autres institutions d’enseignement ont développé des partenariats avec le domaine Cataraqui.

En effet, à la suite de la signature d’une entente avec le Collège Mérici, des élèves provenant notamment du programme en tourisme ont ainsi complété leur formation dans un environnement stimulant qui reflète la réalité du marché du travail. www.merici.ca

Depuis mai 2015, le Conservatoire de musique de Québec s’est associé au domaine afin d’y présenter une série de concerts classiques à la population. Cette collaboration permet notamment aux étudiants finissants de perfectionner leur art dans un environnement enchanteur à la sonorité exceptionnelle.www.conservatoire.gouv.qc.ca

Grâce à un partenariat avec le Centre de formation professionnelle Fierbourg reconduit à l’été 2015, le domaine Cataraqui accueille des étudiants des programmes de production horticole et d’horticulture et jardinerie. Ces derniers mettent à profit les connaissances théoriques acquises dans l’aménagement du potager. Ils effectuent la production des plantes potagères, en font la plantation et assurent plusieurs travaux d’entretien durant la saison. Il est à noter qu’en 2015, les plantes potagères produites au domaine Cataraqui ont été cueillies par les bénévoles de la YWCA de Québec et remises à cet organisme communautaire, qui les utilise dans la confection de repas pour les personnes dans le besoin. www.fierbourg.com

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Coordonnées

Vocation éducative

2141, chemin Saint-Louis
Québec (Québec) G1T 1P9

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